Печь ротационная электрическая GALILEO 108E в Ташкенте

Печь электрическая ротационная (Новая)
Производитель: EUROPA srl. Италия
Модель: GALILEO 108E
Габариты: 1430х1970х2200 мм
Вместимость: 36 противней 60х40 или 18 противней 60х80
Энергопотребление: 49 кВт
Масса: 1430 кг.
Производство хлеба: 180 шт * 500 гр формы для хлеба/150 шт * 600 гр формы для хлеба
Электромеханическая панель управления.

В комплект входит тележка из нержавеющей стали для печи: 2 шт.

Ротационная печь Galileo 108Е предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.

Принцип работы: Нагревание пекарной камеры осуществляется потоком горячего воздуха, который поступает из отверстий на задней стенке. Воздух нагревается в теплообменной камере электрическими нагревательными элементами. Отработанные газы выходят через дымоход.

Достоинства:
• Гладкий низкий порожек для закатывания тележки в камеру выпекания, что позволяет избежать встряхивания продукции при закатывании тележки;
• Удлинённая на панель управления дверная ручка защищает электронику от возможных столкновений с тележкой;
• Увеличенный вытяжной зонт (+ зона над верхней створкой двери) обеспечивает высокую степень безопасности пекаря;
• Большой угол открывания двери (более 180 С.) создаёт удобство для пекаря и предохраняет дверь и стекло от ударов тележки;
• Запатентованная система пароувлажнения позволяет получить большое количество пара, не требует очистки и легко разбирается.


Установка, пуско-наладка, а также обучение персонала работе с данным оборудованием входит в стоимость оборудования.
На данное оборудование предоставляется 1 год гарантии.
Находится на складе в Ташкенте.
Оплата перечислением.