Старшего повара узбекской кухни в Ташкенте

Ищем Старшего повара.
Место работы: Украина.
В связи с запуском в нашей сети первого узбекского ресторана (ориентировочно январь –февраль 2019) мы приглашаем к нам в команду Cтаршего повара узбекской кухни.
Кто нам нужен?
Настоящий гуру своей национальной кухни, повар из самого сердца Узбекистана. Тот, кто родился, вырос и пропитан культурой и национальными традициями страны. Это однозначно опытный повар, который сможет запустить кухню открытого типа с со следующими зонами: Хоспер, Мангал, Казан, Тандыр. Плюс организует работу закрытой зоны для разделки мяса. Кстати, про казан – это не только про чайханский и свадебный плов. Это и про шурпу, и домляму и т.д. От старшего повара ждем также помощи в сборе команды поваров, их обучении. Ну работа с финальным меню, конечно.
Что предлагаем:
• Ресторан на 78 посадочных мест, с одни большим залом. Летом – расширение до 250 мест за счет летней площадки. Полностью новое оборудование, запуск с ноля.
Работу на постоянной основе с переездом в Украину.
• Расходы на переезд и проживание берем на себя;
• Вопросы оформления визы и прочих документов берем на себя;
• При успешном запуске ресторана - возможность масштабироваться и создать сеть ресторанов узбекской кухни по Украине;